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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1用刀在鸡翅内侧切小口 -
2切好的鸡翅装入小盆中
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3加入盐，胡椒粉
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4倒入料酒
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5加入切好的葱姜丝，用手抓匀后
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6腌制20分钟
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7将鸡翅用厨房纸巾拭去水分
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8锅上火，烧至微热，将鸡翅没有切口的一面朝下摆放在锅中
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9小火煎制，待鸡翅微微出油，翻面煎制
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10煎制两面微黄
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11将可乐倒入
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12稍微没过鸡翅
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13大火烧开，撇去浮沫，转小火炖制
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14待汤汁基本收干即可
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15装盘
