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木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

木瓜适量

配料

姜片适量
盐适量

咸甜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。
2
木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。
3
锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。
4
倒入开水大火煮至再次沸腾。
5
将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。
6
转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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