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柠香木瓜酱

柠香木瓜酱的做法

1张图片

食材明细

主料

木瓜适量
柠檬适量

辅料

白糖适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

柠香木瓜酱的做法步骤

1
将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）
2
木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。
3
将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。
4
半小时之后混合果肉会出水，再加入适量水与果肉持平即可。
5
开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。
6
转至小火挤入半个柠檬汁水，继续煮5分钟即可，冷却后放入冰箱冷藏。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：煮锅

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