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“试了很多次才发现,鸡蛋︰咸蛋(熟)的比例,1︰1自己最喜欢! 咸蛋白负责菜肴咸味,鸡蛋负责巴住食材和炒蛋香气。当然,多一点腊味更是锦上添花。”
农家小炒鸡
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒