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牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的做法
最近些天,天气炎热,肉做得不多。姑娘考完试了,给补充一下营养,做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了,土豆多了点,看着肉不多的感觉。

食材明细

主料
辅料

牛肉炖土豆的做法步骤

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    牛肉洗掉血水切块
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    葱姜、八角、香叶、花椒粒准备好
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切块
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    牛肉焯一下水,焯掉血水,再用清水冲洗干净控水备用
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    锅内油烧热
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    下入牛肉煸炒
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    放入生抽、葱姜、八角、花椒粒、花椒粉继续煸炒
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    添水,加老抽和盐
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    移入高压锅里煮,上汽后15分钟关火
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:10
    10
    开盖放入土豆,再煮3分钟
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:11
    11
    盛出装盘
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:12
    12
    成品图
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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