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与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】

by 天洢
与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】的做法
话说昨天下班时



高高兴兴的回到家



婆婆突然说了一句



“唉呀,我忘了收菜,是不是都被人偷光了”



(因为我下班的时间据说是她收获的时间)



随后急匆匆的奔向电脑......



我愣愣的站在那里



终于在一分钟后说出一句话“奶奶学坏了,竟然去偷菜了”



正所谓青出于蓝要胜于蓝哈



请注意图片上的生菜



那是本人今天去菜地里实实在在的“偷”回来的



并且偷的时候还被主人告知只能“限量版”!!!!!!

食材明细

主料
辅料
配料

香烤红酒三文鱼的做法步骤

  • 与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】的做法步骤:1
    1
    已在冰箱中沉睡许久的三文鱼
  • 与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】的做法步骤:2
    2
    三文鱼洗净切厚1CM左右大片,生姜切大片放入三文鱼中,加红酒、黑胡椒、盐拌匀腌制20分钟
  • 与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】的做法步骤:3
    3
    烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层油将腌好的鱼片摆入,在鱼片上刷一层油,均匀撒上白芝麻
  • 与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】的做法步骤:4
    4
    烤箱上下火200度预热,烤箱上层20分钟,烤至鱼片金黄即可

小窍门

1、三文鱼最佳做法为刺身,但前题是鱼一定要新鲜,我用的这个三文鱼已经在冰箱沉睡一段时间了,所以用来烤制;



2、可将三文鱼替换成其他的鱼,同样的方法进行制作。
来自 美食天下 天洢 的作品
所属分类: 烧烤

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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