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蒜苔肉丝

幸福的热带雨林

蒜苔肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
猪瘦肉 适量

辅料

辣椒酱 适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
生粉适量
姜丝适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔肉丝的做法步骤

1
蒜苔掐去头部老的部份，洗净切寸段。
2
猪肉切片后切丝。
3
切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。
4
炒锅下油，爆香姜丝。
5
下腌好的肉丝炒至变白。
6
下一勺辣椒酱炒出红油。
7
下切好的蒜苔翻炒，加盐和一点生抽调味。
8
再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。

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