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夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥

夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法

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“山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。把山药蒸熟，直接加入炼奶，果酱再放入冰箱冰冻，当甜品吃”

食材明细

主料

山药半个
炼奶适量
牛奶 50g

辅料

草莓酱 适量
香橙酱 适量

其他口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

草莓山药泥的做法步骤

1
准备材料
2
山药洗净削皮放蒸锅蒸20分钟
3
蒸好的山药用勺子压成泥
4
加入适量的炼奶和牛奶搅拌成顺滑
5
用裱花袋装山药泥挤在盘子上，再淋上香橙酱即可
6
还做了个另一形状的，把山药泥放在月饼模上印出，然后淋上草莓酱即可

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使用的厨具：电磁炉

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