菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的做法

1张图片

“昨天第一次做蓑衣黄瓜，老公说还要吃，证明俺做的还可以吧，窃喜。于是俺今天中午又做了一次。第一次上传菜谱，整个简单的吧，希望大家多多鼓励哈。😊”

食材明细

主料

黄瓜 1个

辅料

糖 1勺
醋 1勺
朝天椒 1.5个
盐 0.5茶匙

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

蓑衣黄瓜的做法步骤

1
备齐菜料（碗里是糖醋盐汁）
2
锅中倒少许油煎香辣椒
3
用筷子夹住黄瓜切，此时刀与筷子呈90度。这是切完的样子。
4
切完后把黄瓜180度翻个身，再与筷子45度切。这是切完的样子。
5
摆在盘中。淋上调好的汁。好，大功告成。

来自美食天下香柏树1号的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

蓑衣黄瓜的更多做法

你可能还喜欢