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百香果酸奶冰棒的做法

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炎炎夏日,别说烤箱,厨房都不想进了。可是,各式各样的冰品正席卷而来。为此不亦悦乎,做冰品比开烤箱简单多了,材料也简单,就是奶制品加水果,就有无穷变幻。百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压等功效。

食材明细

主料
辅料

百香果酸奶冰棒的做法步骤

  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:1
    1
    准备材料,百香果10个大概1斤左右。
  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:2
    2
    把器具用热水烫一下,放凉之后,加入一包菌粉。
  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:4
    4
    放入酸奶机里面,盖好盖子,插上电源,400毫升差不多5.6个小时就可以了。
  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:5
    5
    做好的酸奶里面,倒入百香果,加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 百香果酸奶冰棒的做法步骤:6
    6
    放入冰淇淋模具里面,插入冰棒木棍,冷冻凝结即可。

小窍门

1.1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶,牛奶越多时间稍微长一些
2.没有蜂蜜的,可以使用白糖代替,只是蜂蜜味道更自然
3.放酸奶机大概4.5个小时就能做好这个分量,天气热常温也能做酸奶,只是可能需要10小时左右。
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 烘焙   甜品   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱  

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