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浓情夏日鸡尾酒果汁的做法

  4张图片

最近超级喜欢做复合蔬果汁。这四道蔬果分别是紫色的葡萄、红色的西瓜、橙色的甜橙,碧绿的黄瓜。喝这道果汁,最好用一根吸管从下往上吸入口中,你会层次分明地感受到“她”带给你的惊喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黄瓜汁。让我们感受到浓浓的夏日带来的火热和香甜,最后又带来一丝清凉、清新。正如同我们现在所处的夏季,闷热或者燥热,需要果汁来补充流失的水份和糖份,但也需要清淡的蔬菜来静心。做这道果汁的含意其实很深厚。感兴趣的亲们可以移步到日志中详见创意说明。

食材明细

主料

浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤

  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:1
    1
    西瓜、葡萄、香橙、黄瓜清洗干净
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:2
    2
    西瓜、香橙去皮切块,黄瓜切块
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:3
    3
    准备两把勺子,其中一把是长柄的小勺
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:4
    4
    将黄瓜榨成汁
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:5
    5
    香橙榨汁
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:6
    6
    西瓜榨汁
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:7
    7
    葡萄榨汁
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:8
    8
    四种蔬果汁准备好
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:9
    9
    先将黄瓜汁直接倒入杯中
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:10
    10
    用长柄小勺倒扣着放在杯壁上,用另一勺舀适量西瓜汁顺着勺柄流下去,动作要慢而轻
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:11
    11
    将橙子汁顺着勺柄流下去
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:12
    12
    最后将葡萄汁顺着勺柄流下去
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:13
    13
    热烈奔放的颜色,是不是有着浓情夏日的意味在
  • 浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤:14
    14
    如同生活,充满着热情和激情,却也需要清凉清新

小窍门

要按照蔬果汁的比重来进行合理分层,否则就容易混在一起;
将长柄小勺倒扣着靠在杯壁上,这样能很顺畅地让果汁流进杯底中。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 甜品   果汁  

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