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姬松茸烧肉

姬松茸烧肉的做法

5张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
姬松茸 适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
料酒适量
花椒适量
大料适量
蒜适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

姬松茸烧肉的做法步骤

1
五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。
2
五花肉焯水。
3
炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
4
加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
5
加入生抽、老抽翻炒均匀。
6
加入姬松茸翻炒。
7
加入姜、蒜、料酒。
8
加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
9
加入盐后大火收干汤汁即可。
10
。。
11
。。

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使用的厨具：炒锅

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