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双椒豆腐泡

双椒豆腐泡的做法
中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜,天气太热,有啥做点啥,不能久放的就先吃掉。

食材明细

主料
辅料

双椒豆腐泡的做法步骤

  • 双椒豆腐泡的做法步骤:1
    1
    豆泡洗净控干切块
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:2
    2
    五花肉切片
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切碎,尖椒和红辣椒切好
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:5
    5
    锅内油烧热
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:6
    6
    下入五花肉煸炒
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:7
    7
    放入生抽、花椒粉、葱姜蒜爆香
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:8
    8
    下入豆腐泡煸炒
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:9
    9
    加水加盐炖一小会入味,胡萝卜放入
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:10
    10
    汤剩很少时候,放入尖红辣椒翻炒,加鸡精出锅
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:11
    11
    装盘,撒上葱花
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 双椒豆腐泡的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

这道菜最后可以勾芡,色泽会更好看。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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