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糖桂花凉粉

糖桂花凉粉的做法

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“这道糖桂花凉粉，Q爽的凉粉，冰甜的糖水，香醇的花生，还散发着浓郁的桂花香味，真的是超级美味呢！想了解图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”

食材明细

主料

白凉粉 10克
纯净水 300克
冰糖适量

辅料

糖桂花 适量
白芝麻 适量
花生仁 适量
QQ糖 适量

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

糖桂花凉粉的做法步骤

1
取10克白凉粉倒在容器中。
2
根据个人口味放入适量的冰糖，如果没有冰糖加入细砂糖也是可以的。
3
加入300克纯净水。
4
将不锈钢容器放在电磁炉上加热，用勺子不停搅拌，直至冰糖融化即可。
5
将糖水倒进密封的容器中，凉透后盖上盖子放进冰箱冷藏大概3-4个小时，结成果冻状。
6
准备咸宁的特产——糖桂花，超市都有售的。
7
倒出适量的糖桂花。
8
再加入适量的温水，用勺子调匀厚蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏约1-2小时。
9
准备一些QQ软糖。
10
用小刀在凉粉块上划田字格，将凉粉打碎备用。
11
取一个器皿，倒入适量凉粉块。
12
将冷藏好的桂花糖水取出，用勺子搅拌均匀后倒入器皿中。
13
放上几颗QQ糖，增加色泽和丰富口感。
14
撒上适量的花生仁。
15
最后撒上白芝麻。
16
如果朋友聚会可以分别装盒，美食的分享也是一种快乐！

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