肉“沫”茄干
肉沫茄干的做法步骤
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1将面茄干提前泡两个小时至软,黄豆泡好并煮半熟。 -
2锅内油烧热,先放入肉沫,加入酱油翻炒。 -
3待肉炒至半熟,放入黄豆。 -
4最后放入泡好的面茄干。 -
5放入盐和辣酱,翻炒,然后加半碗水进去。 -
6盖上锅盖焖10分钟。 -
7打开锅盖,待汁收得差不多时就可出锅了。







