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三丁炒面
三丁炒面的做法步骤
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1材料集合图。 -
2黄瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。
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3煮锅中烧开，下入面和胡萝卜一起煮。
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4捞起后用水冲洗，洗去粘稠。沥干水分。
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5炒锅烧热放色拉油，油热放入蒜片爆香。
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6加入所有配菜翻炒均匀，炒至断生。
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7加入煮好的螺纹面。
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8翻炒均匀，加适量盐、生抽调味，几滴香油增香。撒葱花即成。
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9成品图。
小窍门
1、炒面中的配菜根据个人口味调整，我用手边现有材料。
2、炒面时间短，胡萝卜切丁不容易熟，和面一起煮熟。
2、炒面时间短，胡萝卜切丁不容易熟，和面一起煮熟。
