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三鲜猪肉馄饨
三鲜猪肉馄饨的做法步骤
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1备好食材待用. -
2鸡蛋放少许盐搅拌均匀,虾去壳去肠洗净,海苔剪细条,香葱切细粒.
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3热锅刷油,倒入蛋液煎熟.
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4卷成筒切粗条.
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5锅内再放少许油,炒炒虾仁盛出.
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6倒入开水,放馄饨煮开.
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7加一遍凉水,馄饨浮起即好.
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8碗中盛入高汤,加点白胡椒粉.
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9煮好的馄饨捞出放入碗中.
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10放入蛋丝,海苔丝,虾仁撒上葱花即成.
小窍门
提示;包好的馄饨放入冰箱,也不能时间放太久,最好1星期内吃完.
