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香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 12个

辅料

香炸粉 50克
蒜蓉 50克
辣椒粉 2汤匙
鸡蛋清 2个

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅，先划两刀，然后焯一下水，加入少许生抽，盐，油，蒜蓉，辣椒粉腌制四十分钟，
2
用一合香炸粉加一点温水，鸡蛋清，少许盐，辣椒粉，调成糊状
3
将沾有炸粉糊的鸡翅，用中小火炸至金黄色即可

来自美食天下 lijian2015 的作品

使用的厨具：炒锅

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