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三米桂圆粥

三米桂圆粥的做法

2张图片

“黑米、糯米和薏米能够健脾开胃，补益气血。配上同样补气益血的桂圆和红枣，功效加倍。可以为因天热而食欲减退的人提供能量哦。”

食材明细

主料

黑米 50克
桂圆 20克
红糖适量

辅料

薏米 50克
红枣 10克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

三米桂圆粥的做法步骤

1
黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量
2
黑米、糯米、薏米洗净，分别浸泡2小时。
3
红枣、桂圆洗净，红糖备用。
4
放入黑米、糯米、薏米和适量水。烧沸，熬煮成粥。
5
待粥煮至八成孰时，放入红枣和桂圆。小火略煮。
6
待粥煮至熟烂时，放入适量红糖，搅拌均匀即可。
7
红糖也可以依个人的口味添加哦。

小窍门

如果黑米、薏米、糯米不浸泡的话呢，可以煮沸后关电源闷几分钟，这样反复两到三次，熟的会更快哦。

来自美食天下味在关东的作品

使用的厨具：电饭煲

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