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茄汁意面酱

梦悦的小灶炉

茄汁意面酱的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 20克
洋葱 1个
大蒜瓣 4个
番茄酱 1勺

辅料

罗勒叶 0.5匙
黑胡椒粉 0.5匙
盐 0.5匙
鲜酱油 10ml

酱香口味
酱工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁意面酱的做法步骤

1
准备材料
2
将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。
3
平底锅中小火加热，放入黄油融化。
4
将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻
5
挤入适量番茄酱翻炒均匀
6
淋少许鲜味酱油
7
洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀
8
加入少许盐调味。
9
转小火，盖上盖子焖几分钟
10
酱汁收浓稠即可关火盛盘
11
装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏，2—3日内用完。
12
也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。

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使用的厨具：不粘锅、食物调理机

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