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蜂蜜小餐包

蜂蜜小餐包的做法

1张图片

“自从入烘焙以来，这个面包配方一直跟着我不知做过多少面包了，从没失手过，现在跟大伙分享分享😄”

食材明细

主料

牛奶 100克
低筋粉 50克
高筋粉 200克

辅料

盐 2克
糖 25克
黄油 30克
酵母 3克
豆沙 50克
蜂蜜 5克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜小餐包的做法步骤

1
准备全部材料
2
除黄油外的全部材料放入烤箱
3
启动1小时四十分钟的发面功能，中途揉到15分钟的时候放入黄油继续揉制
4
把发好的面团平均分成9份，这是其中一小份
5
上面放上豆沙
6
包成包子形状
7
用擀面杖擀成长条型
8
对折
9
从一头向另一头卷起
10
卷成一个花朵的形状
11
均匀的放在八寸的蛋糕模里
12
上面盖上湿润的布在20多度的室温下醒发40分钟
13
发好的面团
14
发好的面团上涂上牛奶撒点芝麻，放入185度烤箱烤制20分钟的样子，每个烤箱温度不同时间自己掌握，
15
刚出炉的面包刷点蜂蜜，不仅味道好，样子也👍
16
😍😍😍⋯⋯
17
亲们，不用客气，开动吧😍😁😄

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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