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黄金裹
黄金裹的做法步骤
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1.将牛肉剁成肉泥，加入少许蛋清，盐，鸡精，花椒粉，淀粉，拌均匀。 -
2再加入切好的圆葱拌均匀备用。
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3锅烧热放入少许油，倒入馅料文火翻炒，翻炒熟后，出锅备用。
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4鸡蛋打散，入锅摊成蛋饼。
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5先在蛋饼上放上一层温热的米饭。
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6奶酪切成小块，馅料温热时加入。
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7再放上馅料。
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8.四面对包成型。
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9在锅中收口朝下小火烙至金黄色即可。
小窍门
甜甜心得：牛肉馅子要切成肉泥哦，里加少许蛋清，炒出来，肉就会嫩嫩的，家里的宝宝也能吃~~~
