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三文鱼土豆泥沙拉

三文鱼土豆泥沙拉的做法

1张图片

“做饭绝对是大开脑洞的活儿。巧用半成品，秒胜炎夏日。
可直接生食的三文鱼片，稍加料理，就是一道人无我有的佳肴。”

食材明细

主料

烟熏香草三文鱼 1袋，约200克
土豆 1个
青椒半个
沙拉酱 适量

辅料

白胡椒粉 适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

三文鱼土豆泥沙拉的做法步骤

1
宜家买的这种袋装三文鱼，已拌有调料，可直接生食
2
将鱼片均匀铺碗中
3
用微波炉中高火叮3-5分钟左右
4
熟后用筷子搅碎。
5
土豆蒸熟压成泥
6
拌入三文鱼茸
7
再放入青椒末
8
最后加沙拉酱、白胡椒粉
9
用慕斯圈搞了个造型
10
因为三文鱼里面有调料了，咸味还挺足的，所以无需再加盐和过多调料了
11
常规的生食法，换成熟食，既便于加工，也丰富了口味。

来自美食天下西山豆角的作品

使用的厨具：微波炉、蒸锅

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