芹菜圆白菜饺子——头伏的饺子
芹菜圆白菜饺子的做法步骤
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1芹菜圆白菜洗净 -
2圆白菜焯水,过凉 -
3芹菜焯水,过凉 -
4把菜剁成馅 -
5切好的葱花 -
6肉馅放蚝油酱油盐十三香鸡精少许水搅匀 -
7放菜馅葱花油拌匀 -
8拌好的馅 -
9面粉放热水成雪花状 -
10揉成面团,醒半小时 -
11搓成长条,用刀切好剂子 -
12按扁 -
13擀好皮 -
14包好饺子 -
15锅水烧开,放饺子蒸,15分钟即可
小窍门
面粉用热水和,凉饺子皮也很软,不硬















