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咖喱鸡翅

咖喱鸡翅的做法

5张图片

“最爱吃鸡翅中了，肉质特别细嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖，更是有滋有味。一下子就有了六盒，再也不用担心没调料是咖喱饭了，太过瘾了！”

食材明细

主料

鸡翅 300g
胡萝卜 100g
土豆 200g

辅料

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡翅的做法步骤

1
掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。
2
胡萝卜和土豆切成滚刀块。
3
锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。
4
放入腌制的鸡翅。
5
加水淹过菜，并再放一个咖喱块，拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。
6
收汁后关火加入味极鲜。

小窍门

放了咖喱就不需要放别的调料了。

来自美食天下柔蓝水晶的作品

使用的厨具：炒锅

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