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凉拌鱼腥草

用微笑带过

凉拌鱼腥草的做法

1张图片

“前段时间发蒜蓉辣椒酱点击量和收藏量都蛮大的，看来大家都非常喜欢。今天就用自己做的蒜蓉辣椒酱做一道简单的凉菜。”

食材明细

主料

辣椒酱 2匙
盐 5克
醋 50克

辅料

白糖 20克
鸡精 2克

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌鱼腥草的做法步骤

1
锅里放油加入两匙辣椒酱，炒一分钟。
2
然后熄火，倒入盐、白糖、鸡精，最后倒入米醋，调成汁。
3
把洗干净的鱼腥草倒入煮好的汁内拌匀。（腌二十分钟，途中拌几次，以便更好的入味）

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使用的厨具：炒锅

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