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花炒蛋

花炒蛋的做法

1张图片

“南瓜花炒土鸡蛋，不吃反季节菜，院里种的南瓜腾开花了，开了不少，把多余的摘下来炒土鸡蛋，小时侯的味道。现代都市人是吃不到这种原生态美味了哦。”

食材明细

主料

土鸡蛋 1个
南瓜花 20朵

辅料

青椒 1个

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

花炒蛋的做法步骤

1
南瓜花约20朵洗净备用，土鸡蛋准备一个。
2
将南瓜花泡水中二十分钟，然后如图把中间的花蕊去掉。
3
将土鸡蛋打匀备用。
4
锅中放油，然后将土鸡蛋煎至颜色金黄。
5
煎好的蛋锅里放上青椒，再如图加上洗好的南瓜花，加适量盐，少量味精。
6
盖锅盖约十分钟，即可装盘了，洒上葱段，下饭特好哦，特别适合喜欢美容养颜的年轻男女哦。这个我中午下饭，下面的下酒就另一个美味啦。
7
周末的一餐很喜欢吃的美味哦。有木有流口水的赶觉呢？

小窍门

南瓜花不是一年到头都有，就一个时间段，真不要错过这个时间哦，然后花采摘下来后为什么要放水里浸泡会儿呢，花嘛，就会有采花者喽，水泡下采花者都自觉的跑出来了哈。最后希望大家的生活也如花样美丽。

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使用的厨具：打蛋器、炒锅

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