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菌菇虾仁汤的做法

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今天的菜家里人爱极了,虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇,真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了,今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们,真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。

食材明细

主料
辅料

菌菇虾仁汤的做法步骤

  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:2
    2
    锅里加油将虾头下锅,炸至酥香出锅。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:3
    3
    将香菇下锅煎炸至出味。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:4
    4
    再将木耳下锅微炒一下。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:5
    5
    加入清水焖至食材出味。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:6
    6
    再将虾仁下锅,烫至熟透。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:7
    7
    并加入适量酱油提鲜。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:8
    8
    再加一点细盐提味。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:9
    9
    最后再加入葱段。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:10
    10
    这样子一份菌菇虾仁汤就完成了。
  • 菌菇虾仁汤的做法步骤:11
    11
    煮一锅面,配上菌菇虾仁汤,多出来的菜就带到店里当中饭菜了哦。

小窍门

油炸虾头的时候注意,火候要大小火换着来。出锅前转大火催一下,这样子虾头不会太油。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   产妇   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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