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国色天香

国色天香的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 400克
紫薯 100克
金瓜 100克

辅料

糖 80克
酵母 7克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

国色天香的做法步骤

1
金瓜切成块蒸熟压成泥。
2
紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份，分别和金瓜泥，紫薯泥揉成双色面团。
3
揉好的紫薯面团。
4
分成一个个的小剂子。
5
擀成带花边的圆皮。
6
圆皮一切为二，捏成花瓣。
7
6片花瓣相连做成第一层花瓣。
8
同样方法做好第二层花瓣。
9
用金瓜面团从细网压出花蕊。
10
做好的紫牡丹。
11
同样的方法用金瓜面团做成黄牡丹。
12
做好的牡丹入蒸笼蒸熟即可。

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