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西红柿炒包菜

西红柿炒包菜的做法

1张图片

“包菜是营养丰富的蔬菜，无论爆炒还是炝拌都好吃。夏季的蔬菜种类多，西红柿炒包菜也是个不错的搭配，西红柿的酸和包菜的香脆，加上少量的肉调香，再加入一点点的尖椒辣香，真的是一个不错的季节菜。”

食材明细

主料

西红柿 2个
尖椒半个
花椒粉 半茶勺
盐半茶勺
植物油 1汤勺

辅料

包菜半个
五花肉 100克
生抽半茶勺
鸡精半茶勺

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿炒包菜的做法步骤

1
包菜切条后洗净
2
西红柿洗净切块
3
五花肉切片、尖椒切条、葱切碎
4
锅内油烧热
5
下入五花肉炒香
6
下入生抽、花椒粉、葱花爆香
7
下入包菜和西红柿、尖椒翻炒
8
加入盐继续翻炒
9
炒至包菜熟了，加鸡精关火
10
装盘
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成品图
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成品图
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成品

小窍门

不加肉也好吃。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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