小土豆煮熟后。剥皮。

然后用刀拍扁。拍成小饼状

然后把小葱切成葱花。青椒切成小段。如果不喜欢吃辣的。可以不放青椒。

锅内放油。把土豆饼放入锅内小火慢慢煎。

煎成两面都金黄。

然后放入一勺料酒。和3勺生抽。放入青椒圈。煮至汤汁收的差不多了。就可以放入葱花。拌匀就可以出锅了。如果口味比较重的话，可以加点盐。因为就加了生抽咸味是有了。只是不会太咸。

开动吧。