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青菜腊鸡腿排骨汤

青菜腊鸡腿排骨汤的做法

3张图片

“【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常简单。。。”

食材明细

主料

排骨 415克
腊鸡腿 195克
青菜 190克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤

1
食材：排骨（已焯水）、腊鸡腿（已清洗）、青菜（已洗净）
2
将腊鸡腿放在案板上剁成块。
3
随后，将剁好的腊鸡腿下入高压锅中。
4
合入已焯好的排骨。
5
加适量的料酒。
6
加入一些清水。
7
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
10
最后，加适量的盐。
11
调味搅匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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