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妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷

谁的蛋糕sharedcake

妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法

4张图片

“小时候，生病了就可以吃一个鸡蛋，所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋，做一个荷包蛋简直人间最美味的，现在生活好了鸡蛋也普及了，但是依然记得小时候~”

食材明细

主料

牛奶适量
芝士片 适量
培根适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

奶酪鸡蛋卷的做法步骤

1
1.芝士片、培根和葱切碎备用
2
2.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀
3
3.将切好的食材撒入鸡蛋液中
4
4.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎
5
成金黄色出锅

小窍门

芝士和培根、鸡蛋绝配，香葱可以换成其它喜欢的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。
由于培根是咸的，所以只需要加一点点盐，不然会太咸。

来自美食天下谁的蛋糕sharedcake 的作品

使用的厨具：平底锅

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