时蔬虾仁鸡蛋小炒
时蔬虾仁鸡蛋小炒的做法步骤
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1备好所用食材(面食先略过)。 -
2将虾仁用细盐搓洗,再冲水与鸡蛋拌至在一起。 -
3热锅加油,将虾仁虾加入。 -
4再将蛋液划散,并凝固后再出锅备用。 -
5另起锅加少许油将豆子下锅。炒至一下后再再将红椒丁下锅。 -
6豆子熟后,将虾仁蛋回锅。 -
7并加入适量酱油提味。 -
8炒至均挂味后,即可出锅享用。
小窍门
虾仁用细盐搓洗,一是口感好,二是色泽好。








