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麻辣鸭末

麻辣鸭末的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭腿肉 4个

辅料

香菇 6棵
蒜 1勺
姜 0.5勺
辣椒 1匙
花椒粉 1匙
盐 1匙
老抽 1匙
鸡精 0.5匙
西红柿 1个
白糖 1勺
葱 1棵
香菜 2棵

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣鸭末的做法步骤

1
鸭腿肉去骨去皮，切
2
剁成肉沫，放入姜，蒜
3
多放油，爆炒，放盐，花椒，老抽
4
另一锅，放油，加入西红柿丁，炒了加汤，鸡精
5
把汤倒入炒好的鸭沫中，加葱，香菜，小火焖会就👌了。

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使用的厨具：炒锅

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