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熊猫馒头

熊猫馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400克
可可粉 5克
糖 20克
酵母 4克
水 200克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

熊猫馒头的做法步骤

1
面粉分成两份，一份加可可粉揉成可可面团，另一份揉成白色面团，发酵至两倍大小
2
取40克白色面团揉匀整成小圆球
3
取适量的可可面团擀成薄片，用圆形裱花嘴刻出小圆片
4
小圆片稍擀成椭圆形
5
用裱花嘴另一端在椭圆形面片上刻出熊猫的眼睛
6
刻出两片，中间刻出的可以做鼻子
7
取小圆片一分为二切开做熊猫的耳朵
8
如图抹少量的水粘好熊猫面部及耳朵
9
两种颜色各做了两个
10
剩下的面团做了可可馒头卷

来自美食天下心美食的作品

使用的厨具：蒸锅

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