腊肉炒秋葵
腊肉炒秋葵的做法步骤
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1首先准备好食材:秋葵、腊肉、葱姜和红椒。 -
2腊肉清洗一下放入开水中煮20分钟,捞出来晾凉。 -
3将秋葵切段,红椒切丁,腊肉擦干水分切片、葱姜切末。 -
4炒锅烧热加入适量玉米油,油热下入腊肉片。 -
5腊肉片最好铺平锅底摆放,正反面都用小火煎一下。 -
6待腊肉脂肪部分变透明了就下入葱姜末爆香 -
7然后下入切好的秋葵和红椒翻炒。 -
8加入适量盐翻炒一会儿 -
9出锅装盘开吃!
小窍门
1腊肉小火煎以免糊锅。
2秋葵不用炒太久很爱熟的。
2秋葵不用炒太久很爱熟的。









