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蛋饺

蛋饺的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

肉末适量
姜适量
葱适量
香菇适量
生粉适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蛋饺的做法步骤

1
鸡蛋加入适量盐，鸡精，一汤勺水淀粉打匀，肉末加香菇，葱，姜剁碎，调入生抽，盐，鸡精调匀
2
锅小火烧热，两汤勺蛋液打圆饼，快速放上馅料，折叠起蛋皮压紧接口即可
3
蒸十几分钟即可
4
装盘

来自美食天下晨华的作品

使用的厨具：不粘锅

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