醉排骨
醉排骨的做法步骤
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1排骨先用清水泡10分钟洗去血水,加盐、胡椒粉腌会儿 -
2葱蒜切末,青椒切小三角块 -
3拿个大碗放入葱蒜末、糖、醋、鲜抽、蕃茄酱兑好汁备用 -
4腌好的排骨做入地瓜粉抓匀 -
5开锅下油六成热时,把排骨逐块放入油内炸金黄色倒出 -
6把炸好的排骨趁热倒入备好的料汁中,盖上盖上下摇几下让排骨入味装盘即可。






