冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏
冰镇杨梅汤的做法步骤
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1杨梅先大致洗一下,用淡盐水浸泡1小时左右。 -
2再洗净,包括杨梅上的一些杂物。 -
3锅内水开后加入适量冰糖。 -
4冰糖煮化后,加入洗好的杨梅。 -
5水开后再煮2分钟左右,杨梅煮后会变酸,撇去上面的浮沫,晾凉后密封进冰箱冷藏半天或一晚即可食用,关于保存我没试过放多久,还是2-3天内尽快吃完吧。
小窍门
杨梅一定先用盐水泡过哈。





