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薏仁山药鸡汤

樨儿小厨娘

薏仁山药鸡汤的做法

1张图片

“山药和薏米一起煲可以祛湿健脾益气，鸡汤搭配杂粮做早餐或者晚餐都可以哦。”

食材明细

主料

鸡腿 150g
薏米 30g
山药干 20g

辅料

枸杞 5颗
豆蔻 1颗
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

薏仁山药鸡汤的做法步骤

1
山药泡发后垫底。
2
中层码用料酒焯水的鸡肉。
3
放姜片、枸杞、豆蔻，最后撒上薏米。
4
加开水隔水炖一小时，吃时加盐即可。

小窍门

口味重的小伙伴会觉得有些淡，可以蘸些蒜蓉辣酱吃哦。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类

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