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辣子鸡

辣子鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡 1支

辅料

葱 4棵
姜 2个
蒜 8个
干辣椒 50克
花椒 5克
辣椒面 10克
糖 5克
酱油 2匙
鸡精 2匙
盐 1匙

麻辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1
葱切成段备用
2
蒜切碎备用
3
干辣椒备用
4
鸡洗净切成块码上盐和姜片倒入锅里炸
5
喜欢吃干点就多炸下榨干后捞出鸡因为洗过有水分刚开始炸比较慢
6
锅里倒上刚炸鸡的油
7
葱蒜爆香脆脆得很美味
8
倒入剪好的干辣椒
9
倒入炸好的鸡
10
放糖鸡精酱油花椒粉辣椒面翻炒
11
就做好啦

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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