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雪菜茭白炒鱿鱼

雪菜茭白炒鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼 265克
雪菜 145克
茭白 150克

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤

1
食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）
2
将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。
3
将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒，盛出。
6
接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
7
然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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