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豆豉豆皮小炒的做法

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外侄女来过暑假,出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

食材明细

主料
辅料

豆豉豆皮小炒的做法步骤

  • 豆豉豆皮小炒的做法步骤:1
    1
    备好豆皮及豆豉一份。
  • 豆豉豆皮小炒的做法步骤:2
    2
    热锅加油,将豆豉下锅,小火炒至出味。
  • 豆豉豆皮小炒的做法步骤:3
    3
    再将豆皮泡洗好控好水下锅。
  • 豆豉豆皮小炒的做法步骤:4
    4
    炒至出香后,再淋入料酒白糖及少许的酱油。
  • 豆豉豆皮小炒的做法步骤:5
    5
    焖至豆皮汁即可出锅。

小窍门

家里有葱花什么得,最好加点葱,点缀提香都可以。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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