芦笋腊肠土豆泥
芦笋腊肠土豆泥的做法步骤
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1备好原料 -
2把腊肠和土豆上笼蒸20分钟,蒸熟 -
3把芦笋去掉根部老皮切丁,腊肠也切小丁 -
4蒸熟的土豆去皮碾压成泥 -
5锅中放少许橄榄油 -
6下入少许洋葱碎炒香下芦笋煸炒几秒钟 -
7加盐 -
8加胡椒粉和糖 -
9翻炒均匀后加入腊肠丁 -
10翻炒均匀关火 -
11把土豆泥放入 -
12拌均匀 -
13用月饼模成型 -
14装盘享用吧。这个土豆泥主食和菜都代替了,再搭配上一杯酸奶或者牛奶,一顿早餐就解决了,而且孩子们特别爱吃的。
小窍门
1.腊肠蒸的多,这个菜只用截,其余的炒菜用了。
2.芦笋稍微炒一下即熟,不要长时间炒,以保持脆脆的口感。
2.芦笋稍微炒一下即熟,不要长时间炒,以保持脆脆的口感。














