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疙瘩汤

疙瘩汤的做法

1张图片

“每次聚餐朋友都要点疙瘩汤，今天老公要喝，就动手自己做”

食材明细

主料

面粉 70克

辅料

西红柿 2个
木耳 30克
豆皮 30克
鸡蛋 1个
金针菇 50克
大葱 1棵
盐 1勺
菜籽油 20克
鸡精 1勺
五香粉 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
把西红柿、葱花切碎，木耳切成条，金针菇去根，豆皮切0.5CM宽，2厘米左右长的条
2
炒锅倒入菜籽油，稍微加热后依次放入葱花木耳豆皮西红柿，炒至西红柿出沙
3
加入水1000ml的水
4
在等待水加热的时间，在盆里放入面粉，稍加一点水用筷子不停的搅拌，至出现小疙瘩
5
水烧开后加入面疙瘩
6
再次烧开加入金针菇
7
把鸡蛋打散
8
然后将打散的鸡蛋倒入锅中，加盐，鸡精，五香粉就可以享受美味了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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