1整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净

加入各种调料

给鸡进行按摩，便于入味，然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时，中途可翻身几次并按摩

腌制好的整鸡，酱汁已经有一部分渗入肉中了

根据鸡肚大小，决定蔬菜量，切成滚刀块

用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟，并额外再加些盐调味

腌好的蔬菜块塞入鸡肚中，并将部分酱汁倒入肚中，便于上色调味

将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中，200度，20分钟

20分钟到，将炸篮拉出，给鸡翻一下身，可以将腌肉汁再刷一层，如果喜欢吃蜜汁的，可以刷上一层蜂蜜；重新入空气炸锅中，180度，15分钟，注意，我把温度调低了20度，请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢

时间到，将烤好的整鸡取出，刀切或者手撕便可享用啦