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水晶双色烧卖

海洋moon
水晶双色烧卖的做法

  1张图片

“看起来很舒服的点心，晶莹剔透。”

食材明细

主料
辅料

水晶双色烧卖的做法步骤

  • 水晶双色烧卖的做法步骤：1
    1
    把紫薯和金瓜蒸熟压成泥，加入黄油和糖拌成馅心。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：2
    2
    澄粉和糯米粉混合在一起，用开水烫面。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：3
    3
    冷却一下，加少许色拉油揉成面团。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：4
    4
    搓成条，下成小剂子。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：5
    5
    擀成薄皮，包入馅心，做成烧卖形状。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：6
    6
    包好的双色烧卖，入蒸笼蒸6分钟左右呈透明状即可。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤：7
    7
    蒸好的双色水晶烧卖。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   小吃   家常菜   儿童   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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