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孜然墨鱼干炒青椒

孜然墨鱼干炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

干墨鱼 适量
青椒半个

辅料

葱白适量

配料

蚝油适量
孜然适量
盐适量

孜然口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

孜然墨鱼干炒青椒的做法步骤

1
墨鱼干用水泡发。
2
青椒切丝。
3
锅里放油，下青椒炒一会儿。
4
放入少量盐炒至7成熟。
5
把炒好的青椒盛出。
6
锅里另放油，下姜葱爆香。
7
下墨鱼干炒一会儿。
8
放入蚝油炒均匀。
9
放入小半碗水煮至收汁。
10
最后放入青椒炒熟。
11
出锅的时候撒入孜然拌均。

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：炒锅

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