椰汁西米露
椰汁西米露的做法步骤
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1材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克 -
21.西米放冷水里加热煮 -
32.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水 -
43.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状 -
54.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用 -
65.椰浆倒牛奶里一起加热煮开 -
76.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火 -
87.最后加细砂糖调味即可 -
9完成了 -
10... -
11...
小窍门
1.煮西米时要经常搅拌,西米很容易结底
2.西米分量也可根据自己爱好来定,喜欢吃西米可以多放点
3.细砂糖的分量可以根据自己的口感喜好来添加
4.椰汁西米露做好后可以热着吃,也可以放冰箱冷藏后吃
2.西米分量也可根据自己爱好来定,喜欢吃西米可以多放点
3.细砂糖的分量可以根据自己的口感喜好来添加
4.椰汁西米露做好后可以热着吃,也可以放冰箱冷藏后吃











